Régressif : Qui va en arrière. “Une marche régressive”. · (Par extension) Qui revient vers un stade plus primitif. (Par extension) Qui vous ramène à votre enfance.
En ce moment : temps maussade, ambiance tristounette, avenir incertain, tout va trop vite, la déprime vous menace à portée de main. : Rentrez dans le cocon de votre enfance : plongez-vous dans du régressif !
La cuisine et le dessert régressif :
La cuisine régressive s’avère actuellement très tendance. De grands chefs s’y replongent.
Le « made your self » le « fait maison » revient à la mode des vraies valeurs.
Plus précisément : qu’est qu’un dessert régressif ? ou le « dessert doudou » (plus familier ). Il consiste en une douceur que vous faisait votre Grand mère pour le goûter. Respirez ce parfum, ces saveurs d’antan élaborées à la main avec des produits simples et naturels. Des préparations simples et rapides. Qui excluent toute fabrication industrielle !
Des desserts régressifs (d’antan) :
- Le Riz au lait (vanille et caramel)
- La banane flambée
- Les cookies aux pépites de chocolat cuits au four
- Les crêpes classiques ou Suzette
- Le pain perdu
- Les madeleines au citron
- Les meringues, une île flottante
- Le Nutella sur du pain
- La mousse fouettée au chocolat
- Les guimauves grillées, les réglisses Haribo
- Les Muffins aux bananes
- Le Quatre Quarts
- La tarte aux pommes
- Le flan au caramel
- La panna cotta
Que ressentez-vous face à du régressif en bouche ?
Asseyez-vous dans un fauteuil, inclinez la tête en arrière, fermez les yeux, ouvrez vos papilles. Respirez profondément. Pensez à chacun de ces délices d’antan et à celui sur lequel se porte le mieux vos souvenirs.
Que vous faut-il pour revivre les délices de votre grand’ mère ?
Du sucre, du lait, du beurre, des œufs, du chocolat et quelques autres petits ingrédients que vous avez sûrement dans votre cuisine.
Alors qu’attendez-vous pour revivre ces merveilleux moments qui ont éclairé et enchanté votre enfance ? Vous oublierez la Covid, Zemmour, les encombrements en ville, le prix du gasoil …
Bonne dégustation.
Petit sondage d’usage régressif :
Sur quel souvenir se porterait votre prédilection ? Que ressentez-vous à son évocation ?
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